赵镇雷
一、教育经历：
2009年-2013年：就读于烟台大学文经学院，食品与生物工程系，生物工程专业。于2013年3月至9月在清华大学交流学习，并完成毕业设计，课题方向为高储能介电材料的开发设计，并获得校级优秀毕业论文，研究成果以第一作者收录于Physic Status Solidi A（SCI二区）。本科期间，多次获得奖学金，包括国家励志奖学金、三好员工奖学金、学习优秀一等奖学金等，积极参与员工活动，获得优秀员工干部、班主任助理等荣誉称号，并获得省级优秀毕业生称号。
2013年-2016年：于烟台大学，生命科学学院，生物化工专业获得硕士学位，导师常秀莲教授。课题方向为天然产物的纯化鉴定与天然色素开发研究。就读期间发表多篇SCI收录论文、国家发明专利并通过雅思考试。负责主持烟台大学研究生科技创新基金重点项目（YJSZ201510），以第一完成人获得烟台大学科技创新成果二等奖。获得研究生国家奖学金和山东省优秀毕业生。
2017年-至今：于浙江大学，攻读博士学位，食品科学专业。研究方向为天然产物与功能食品开发，精准膳食干预对人类慢性代谢类疾病以及神经退行性疾病的控制与预防。
2016年-2017年，于新加坡国立大学苏州研究院工作，职位为助理研究员。参与完成金龙鱼营养与健康研究基金项目，研究内容为基于光电信号及免疫磁分离技术快速检测食品中有害物质残留。
二、科研成果
1. Zhenlei Zhao, Yali Zhan, Kanghua Zhan, Min Wu, Xiulian Chang. Characterization and Purification of Anthocyanins from Black Peanut (Arachis hypogaeaL.) Skin by Combined Column Chromatography.Journal of Chromatography A, 2017, 1519:74-82.SCI
2. Zhenlei Zhao, Yong Zhang, Qian Zhang, et al. Dielectric relaxation investigations in barium strontium titanate glass-ceramics: thermally stimulated depolarization current technique.Physica Status Solidi (a), 2014, 211(9): 2150-2156.SCI
3. Zhenlei Zhao, Han Xu , Xiulian Chang, et al. Adsorption and desorption studies of anthocyanins from black peanut skins on macroporous resins.International Journal of Food Engineering, 2015, 11(6): 841-849.SCI
4. Xiulian Chang,Zhenlei Zhao, Xiaolu Li, et al. Extraction and advanced adsorbents for the separation of perillaldehyde fromperilla frutescens(L.)brittonvar.crispaf.viridisleaves.Food Science and Technology Research, 2014, 20(2): 189-199.SCI
5. Han Xu, Tianzhu He,Zhenlei Zhao, Xiulian Chang. Equilibrium and Kinetic Studies on the Adsorption of Lignans from by Commercial Macroporous Resins[J]. Separation Science and Technology, 2015, 50(9):1321-1330.
6.赵镇雷，展康华，徐菡，等．大孔树脂对花生衣红色素的吸附与解吸研究[J]．中国食品添加剂，2015，6：97-103.（中文核心论文）
7.武敏,赵镇雷,展康华,等.大孔树脂对商陆红色素的静态吸附解吸研究[J].中国食品添加剂, 2016(6):102-107.
8.徐菡，赵镇雷，李晓路，等．食品添加剂对甜菜液汁色素热稳定性的影响研究．烟台大学学报（自然科学与工程版），2014，27(3): 224-228．
9.王东,徐菡,赵镇雷,等.同时提取五味子色素、多糖和木脂素的研究[J].烟台大学学报:自然科学与工程版, 2014, 27(2):152-156.
国家发明专利:
1.常秀莲，赵镇雷，徐菡．一种紫甘薯色素提取液的预处理方法[P]，CN：ZL201310751820. X，2015-12-02.（已授权）
2.常秀莲，赵镇雷，徐菡.一种谷胱甘肽的分离纯化方法[P]．CN：201410231642. 2，2014-11-05．
3.常秀莲，徐菡，赵镇雷．五味子木脂素单一组分的制备[P]．CN：201510206880. 2，2015-09-16．
4.常秀莲，武敏，赵镇雷.玫瑰茄色素提取液上柱吸附纯化前的预处理方法[P]．CN：201510974776.8，2015-12-23．
三、荣誉奖项
山东省优秀毕业生，2016；烟台大学科技创新成果二等奖，2016；研究生国家奖学金，2015；山东省优秀毕业生，2013；学习优秀一等奖学金，2012；学习优秀二等奖学金，2011；优秀员工干部荣誉称号，2011；优秀班主任助理，2010-2011；国家励志奖学金，2010；三好员工奖学金，2010。